La chaîne Hank pour des burgers vegans ღ

hankburgerbis

Et si vous vous laissiez tenter par un resto vegan ?

J’ai découvert cette bonne adresse grâce à un ami et nous y avions mangé ce week-end. Je dois dire que j’ai été séduite ! 

J’ai opté pour la formule à 13 € composée d’une boisson, d’un burger et des potatoes. J’ai choisi La Rockeuse, un bon burger accompagné d’une sauce crémeuse aux figues et de la roquette fraîche. Ne vous en faîtes pas, il est quand même bien garni, puisque chaque burger contient un steak vegan, de tomates, cornichons, oignons, salade, fromage végétal. On décide ensuite comment le personnaliser parmi plusieurs choix.

Pour ceux qui s’interrogent, le steak était parfaitement cuit et était très bon, si on ne me l’avait pas dit impossible de deviner qu’il ne provenait pas d’un animal ! Mes amis avaient opté pour L’Allumé, savoureux burger composé d’une sauce barbecue et de poivrons rouges et jaunes.

Mon coup de coeur chez Hank va pour les potatoes wedges, les meilleures que j’ai pu manger de ma vie ! Elles ne sont pas grasses du tout – ça c’est un vrai bon point – elles sont généreuses et fondantes. Un vrai délice ! Vous pouvez les accompagner de la veganaise, qui ressemble à une mayonnaise en légèrement épicée, cela se marie très bien avec.

Comme boisson,  j’étais un peu malade donc j’ai opté pour un thé blanc à l’abricot. Je suis fan de thés mais c’est la première fois que je testais un thé blanc et j’ai beaucoup aimé.

Seul bémol : le milk-shake vegan à la banane en dessert que je n’ai pas goûté mais qui visiblement était loin d’être convaincant d’après mes acolytes.

Petite précision : pas mal d’avis déplorent le manque de place. Pour notre part, nous y sommes allés à l’ouverture et nous n’avons eu aucun souci.

 

Une adresse recommandée par Vincent que je vous recommande à mon tour ღ

 

🔎 55 rue des archives, 75003 Paris

⏰ Du lundi au dimanche de 12h00 à 22h00

👣 Métro Arts et Métiers/St Paul ou RER Châtelet

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7 réflexions sur “La chaîne Hank pour des burgers vegans ღ

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